Japoniškas arbatos puodelis
Rodoma 1–54 iš 77
-
Japoniškas „Namifuji“ Yunomi puodelis
-
Japoniškas Yunomi Shokubutsu puodelis
-
„Chasen“ matcha šluotelė
-
„Chashaku“ matcha mentelė
-
„Chawan“ arbatos dubuo
-
„Furui“ matcha sietelis
-
„Kurosuna“ Matcha arbatos dubuo
-
„Maneki Neko“ puodelis
-
„Matcha“ dubuo ir lėkštelė (dėžutė)
-
„Shino“ Matcha arbatos dubuo
-
„Shinsha“ Matcha arbatos dubuo
-
„Ume“ Matcha arbatos dubuo
-
2 didelių japoniškų puodelių rinkinys
-
Baltas japoniškas Kintsugi Matcha dubuo
-
Didelis baltas japoniškas puodelis
-
Didelis japoniškas „Seigaiha“ puodelis
-
Didelis japoniškas puodelis „Libelė“
-
Didelis japoniškas puodelis, pilkas
-
Didelis japoniškas puodelis, smėlio spalvos
-
Didelis juodas japoniškas puodelis
-
Japoniškas „Daruma“ puodelis
-
Japoniškas „Didžiosios bangos“ dubuo
-
Japoniškas „Hana“ arbatos dubuo
-
Japoniškas „Karakusa“ arbatos dubuo
-
Japoniškas „Kawaii“ katino puodelis
-
Japoniškas „Koi“ karpio puodelis
-
Japoniškas „Kuroyu Icchin“ Matcha dubuo
-
Japoniškas „Kyusu“ arbatos virdulys „Matcha“
-
Japoniškas „Matcha Kasumi“ dubuo
-
Japoniškas „Matcha“ dubuo Sakura, mėlynas
-
Japoniškas „Matcha“ dubuo Sakura, rožinis
-
Japoniškas „Neko“ mėlynas puodelis
-
Japoniškas „Sencha“ arbatos dubuo
-
Japoniškas „Soba“ puodelis „Asanoha“ raštu
-
Japoniškas „Soba“ puodelis „Banginis“
-
Japoniškas „Soba“ puodelis „Momomaru“
-
Japoniškas „Soba“ puodelis „Seikaiha“ raštu
-
Japoniškas „Soba“ puodelis „Yagasuri“ raštu
-
Japoniškas grafinis Soba puodelis
-
Japoniškas keramika puodelis „Shino“
-
Japoniškas keraminis arbatos puodelis
-
Japoniškas kobalto mėlynumo Matcha dubuo
-
Japoniškas Matcha dubuo „Momiji“
-
Japoniškas Matcha dubuo „Pinku“
-
Japoniškas Matcha dubuo Chawan Arahake
-
Japoniškas Matcha dubuo Chawan Izayoi
-
Japoniškas Matcha dubuo Chawan Rose
-
Japoniškas Matcha dubuo su vyšnių žiedais
-
Japoniškas mėlynas puodelis su motyvais
-
Japoniškas mėlyno katino puodelis
-
Japoniškas porceliano dubuo
-
Japoniškas puodelis „Fudži kalnas“
-
Japoniškas puodelis „Hakeme“ (mėlynas)
-
Japoniškas puodelis „Hakeme“ (rudas)
Kaip pasirinkti japonišką arbatos puodelį degustacijai
Japoniškas arbatos puodelis išsiskiria tuo, kad visiškai neturi rankenėlės. Cilindro formos arba platėjantis puodelis skirtas laikyti abiem rankomis, todėl prieš pirmą gurkšnį galima tiksliai pajusti arbatos temperatūrą. Norėdami papildyti savo servizą, derinkite šiuos indus su japoniškais dubenimis, tinkamais didesnėms porcijoms, arba padenkite stalą su japoniškomis dovanomis stalui.
Dydis priklauso nuo paskirties. Nedidelės talpos puodelis tinka rafinuotoms arbatoms, pavyzdžiui, žemoje temperatūroje užplikytai gyokuro, o didesni puodeliai skirti kasdienei arbatai. Kiekvienas indas dera su kitais stalo elementais, pavyzdžiui, su suderintomis japoniškomis lėkštėmis, ant kurių patiekiami pyragaičiai.
Keramikinių ir porceliano puodelių medžiagos bei gamyba
Keramika ilgai išlaiko šilumą, o porcelianas išryškina šviesių arbatų skaidrumą. Dirbtuvėse naudojami įvairūs moliai – nuo grubaus akmens masės iki reaktyvinių glazūrų – kad paviršius būtų šiurkštus arba visiškai lygus. Medžiagos pasirinkimas keičia skonio pojūtį degustacijos metu.
Šiurkšti akmens masė naudojant sugeria nedidelį kiekį taninų ir vidinis paviršius pamažu įgauna patinos. Baltas porcelianas išlieka neutralus ir atskleidžia aromatą be jokių iškraipymų. Kad lapai būtų laikomi tinkamai šalia paruošimo vietos, naudokite sandarias japoniškas arbatos dėžutes.
Tradicinių yunomi ir soba-choko puodelių naudojimas
Yunomi modelis kasdien naudojamas visiems karštiems gėrimams – nuo sencha iki žolelių arbatų. Soba-choko formatas, iš pradžių sukurtas šaltiems makaronams pamerkti į koncentruotą sultinį, tinka kaip universalus puodelis didesniems kiekiams arba sūriems desertams patiekti.
Kai skystis karštas, puodelis laikomas pirštų galiukais už viršutinio sienelės trečdalio. Storas dugnas stabilizuoja indą ant medinių padėklų ir riboja šilumos nuostolius per apačią.
Kaip pasirinkti tinkamą yunomi puodelio talpą?
Rinkitės nuo šimto iki šimto penkiasdešimties mililitrų talpą žaliosioms arbatoms, kurias reikia užplikyti trumpai ir kelis kartus. Didesni nei dviejų šimtų mililitrų puodeliai tinka juodosioms arbatoms arba žolelių arbatoms, geriamoms visą dieną be laiko apribojimų.
Kuo skiriasi keramika ir porcelianas arbatos gėrimui?
Porcelianas turi suklintą nepralaidų šukės sluoksnį, kuris nesąveikauja su aromatais ir išlaiko stabilią temperatūrą. Keramika arba porėtas akmens masės indas ilgai naudojant dėl glazūros patinos subtiliai keičia taninų švelnumą burnoje.
Kodėl japoniški arbatos puodeliai neturi rankenėlės?
Rankenėlės nebuvimas verčia gerti apkabinus indą delnais, todėl iškart galima patikrinti, ar vandens temperatūra nukrito žemiau nudegimo ribos, prieš pakeliant indą prie lūpų.